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美国马里兰大学Qin Wang博士讲座通知
美国马里兰大学Qin Wang博士将于2019年7月26日(周五)来学院开展学术交流,Dr. Wang团队的研究重点是天然聚合物的设计、表征和评估,研...详情>>
 关于召开浙江大学西湖学术论坛第215次会议—“未来食品”... 2019-07-10
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关于浙江大学馥莉食品研究院基金资... 关于浙江大学馥莉食品研究院基金资...
关于浙江大学馥莉食品研究院基金资助科研项目 结题验收的通知 各项目负责人: 根据《浙江大...详情>>
 食品安全与营养研究奖学金 2016-05-09
 神奇的双子表面活性剂 2015-10-09
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 关于浙江大学馥莉食品研究院基金资助科研项目2015 年度中... 2015-03-25
数据库
陈健初 陈健初(教授)
从事学科:食品科学。研究领域:食品加工、功能成分...详情>>
陈启和 陈启和(教授)
从事学科:食品生物技术。研究领域:天然活性物质和...详情>>
冯凤琴 冯凤琴(教授)
浙江大学食品科学与发酵工程研究所副所长。 从事学...详情>>
何国庆 何国庆(教授)
1982年开始在原浙江农业大学工作,1995年晋升为教授...详情>>
刘东红 刘东红(教授)
长期从事食品加工装备及自动化领域的研究工作,在工...详情>>
罗自生 罗自生(教授)
从事学科:食品科学。研究领域:食品品质与质量控制...详情>>
茅林春 茅林春(教授)
从事学科:食品贮藏与加工。研究领域:农产品采后生...详情>>
沈立荣 沈立荣(教授)
从事学科:食品分子营养学与功能食品。研究领域:营...详情>>
叶兴乾 叶兴乾(教授)
从事农产品加工20多年,2007年起主持国家自然科学基...详情>>
应铁进 应铁进(教授)
主要研究方向包括果蔬运输生理适应性、植物激素乙烯...详情>>
张英 张英(教授)
从事学科:食品科学与营养。研究领域:天然产物与功...详情>>
郑晓冬 郑晓冬(教授)
从事学科:食品生物技术。研究领域:功能性食品、食...详情>>
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