浙江大学是教育部“基础学科拔尖学生培养试验计划”基地，在竺可桢学院设置求是科学班，培养高水平拔尖创新人才暨未来科学家和学科引领者。

    “民以食为天，食以安为先”，食品安全与营养是国家和民族的头等大事。针对我国近年来食品安全与营养领域高水平人才稀缺的现实，杭州宏胜饮料集团公司设立浙江大学教育基金会馥莉食品研究院教育基金，重点支持浙江大学食品安全与营养高端人才的培养计划——竺可桢学院求是科学班食品科学与工程专业(食品安全与营养方向)。

一、培养目标

    “求是科学班食品科学与工程专业(食品安全与营养方向)”是根据教育部“基础学科拔尖学生培养计划”而设立的特殊培养班，旨在培养具有创新素质和国际视野，掌握现代生物、医学、食品与营养交叉学科基础理论和专业知识，能够在行业监管和产业领域从事食品安全与营养战略规划、科学研究、技术管理等方面工作的高素质人才。

二、培养计划特色和独特资源

    1．全程导师制的个性化培养模式。本科前期按“宽、专、交”目标要求实施求是科学班整合强化培养，核心科学基础课修读“浙江大学荣誉课程”，本科后期实施个性化的专业培养方案，实施名师指导个性化培养，专业课程采用国际化培养模式，达到“精、深、通”要求。

    2．国际化培养方案和全额国际培养经费资助。本科培养方案中包括半年以上的国际名校合作培养模块，每人可得到经费资助赴国外食品科学名列前茅的大学“目标学科”修读相关专业课程并获得相应学分；硕博士期间将接受国际科学大师联合指导培养。

    3．精品专业课程、顶尖教学团队和现代教育理念。由浙江大学馥莉食品研究院教育基金提供充足的资源，重点建设专业基础和专业精品课程；实施以培养独立思维、创新能力和成功技能为目标的现代教育理念与模式，采用国际名校的原版教材，聘请国内、国际一流大师领衔组成专聘教学团队为本科生授课。

    4．国内外著名公司的实习机会。优先推荐进入国际国内著名公司进行实习和社会实践。

    5．多通道培养出口。提供国际认证食品工程师、学术型人才（本硕连读、直接攻博，国际联合培养）等多种培养出口，提供高比例的本硕博连读机会。

三、招生人数：20人

四、选拔方式

    1．选拔条件：

    （1）对食品安全与人类营养专业领域有浓厚兴趣、有志系统学习并在该专业领域深入发展的优秀学生；

    （2）高考英语成绩折合百分制不低于85分；

    （3）身体健康，无色盲色弱。

    2. 选拔范围：面向2014级入学的理工类学生，通过个人申请、笔试、面试等程序择优选拔录取（不包括提前批录取的学生）。

    3．报名方式：浙江大学馥莉食品研究院网页（http://fifs.zju.edu.cn/apply.php）在线申请。

    4. 报名时间：在线申请时间：2014年7月28日0：00自8月9日24：00，咨询联系电话：0571-88982463；18668228988（林老师）；18768140990(钟老师)

                                                      浙江大学竺可桢学院

浙江大学馥莉食品研究院
                                                      2014年07月12日