各学院（系、所）及有关单位：

　　浙江大学馥莉食品研究院2014年度基金资助科研项目申报工作已经开始，现将有关申报事项通知如下：

　　一、本年度基金主要资助的研究方向：

         方向1  强抗氧化能力物质的稳定乳化剂和乳化体系研究

         方向2  食品中非安全物质在加工过程中的转移规律和控制研究

         方向3  中国特色资源植物化学素数据库建设

         方向4  中国西部特色植物资源研究与开发

    二、资助经费

       本年度项目计划总经费400万元，资助4个方向。

    三、实施年限

       项目实施年限为3年（2014年1月-2016年12月）

    四、基金资助项目采取公开申报、公平竞争、择优录取的方法，申报的具体程序如下：

       1、申请方式：申请人按项目申请指南要求填写申请材料（附件中下载），将电子版材料发送至flifs@zju.edu.cn，纸质材料递交至浙江大学紫金港校区农生环组团大楼D435。

       2、截止时间：2014年4月28日。

      联系电话：0571-88982463

      联系人：钟烈洲 林璐

附件：

浙江大学馥莉食品研究院基金资助科研项目2014年课题申报指南.doc

浙江大学馥莉食品研究院基金资助科研项目申请书.doc

浙江大学馥莉食品研究院

二○一四年三月二十五日