继与浙江电视台民生频道合作录制“食品安全与营养”系列节目之后，研究院结合公众开放实验室，陆续与湖南卫视《新闻大求真》节目组录制了两期针对社会热点话题的节目，探究“牛肉发光”原因，解答“黑巧克力能减肥吗”；与浙江卫视《深度报道》节目组制作“追查问题猪血”节目，针对浙江宁波等地不良商家血豆腐里掺甲醛的事件进行了样本检测和科学解读；与杭州电视台《小强实验室》节目组进行了一次性筷子二氧化硫含量测试和解读。

刘东红执行院长、馥莉食品1301班主任陆柏益副教授在节目中作专家解答

    研究院为了实现履行社会义务，服务社会、行业的目标，选择时下社会热点话题，通过发动学生实验检测、专家科学解答，给百姓在食品与健康方面科学的指导，在消除他们食品营养与安全方面的误解的同时，极大地提升了研究院的社会影响力。

节目视频集：http://fifs.zju.edu.cn//content/?sid=27&cid=663