各学院（系、所）及有关单位：

　　由杭州宏胜饮料集团有限公司捐赠设立的“浙江大学教育基金会馥莉食品研究院基金”（以下简称基金）资助项目申报

工作已经开始，现将有关申报事项通知如下：

　　一、本年度基金主要资助的研究方向：

       （一）、食品营养与安全科学研究

        课题1  资源食品原料特征指标体系、标准以及检测方法研究

        课题2  新型安全评价体系和营养评价体系研究

       （二）、特色食品资源开发

        课题1  我国特色植物资源的功能性组分和挥发性（香料）组分分离和分析技术研究及数据库建设　

        课题2  食品功能性组分和挥发性（香料）组分的定向和精确分离技术与设备研究与开发

   二、资助标准

       本年度项目计划总经费400万元，资助4个课题，每个课题100万元。

   三、实施年限

       项目实施年限为3年（2013年1月-2015年12月）

   四、基金资助项目采取公开申报、公平竞争、择优录取的方法，申报的具体程序如下：

       1、申请方式：申请人按项目申请指南要求填写申请材料（附件中下载），将电子版材料发送至flifs@zju.edu.cn，纸质材料递交至浙江大学紫金港校区农生环组团大楼D433。

       2、截止时间：2013年4月20日。

       联系电话：0571-88982463

       联系人：钟烈洲 林璐

　　　　　　　　　　　　　　　                                浙江大学馥莉食品研究院

                                                              二○一三年三月十八日

附件：

浙江大学馥莉食品研究院基金资助科研项目2013年课题申报指南.doc

浙江大学馥莉食品研究院基金资助科研项目申请书.doc