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师资与科研力量
 
蒋益虹
时间:2013-10-14 14:25:31   阅读:4501        

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   蒋益虹,女,浙江大学生物系统工程与食品科学学院食品科学与营养系副教授,博士。

    1993年本科毕业于原浙江农业大学食品科学与营养系,获学士学位;在杭州燕牌乳业有限公司工作两年;1998硕士毕业于浙江大学食品科学与营养系,获硕士学位,同年留校任教;2007年3月在职获浙江大学食品科学工学博士学位。2009年10月-2011年5月作为访问学者在美国特拉华大学农学院研修。2008年和2010年,分别入选杭州市131人才培养第二层次和浙江省151人才培养第三层次。

    主要从事功能性食品研究和食品毒理学等方面的教学与科研工作。承担国家自然科学基金、浙江省自然科学基金、省科技厅重点和一般项目、省教育厅、杭州市科技局、宁波市科技局以及横向项目等10余项,作为主要人员参加国家自然科学基金、国家973课题、863课题、浙江省科技厅重点和一般项目、省林业局项目等10余项,并取得了较好的研究成果,荣获省科技进步三等奖1项、省高校科技成果三等奖1项。在SCI、EI、一级学报等国内外核心期刊上发表学术论文20余篇。
    联系方式:Email: yhjiang@163.com; 手机:13336029996

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